ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับผักแพว

ผักแพวเป็นผักกลิ่นหอมฉุน รสชาติเผ็ดร้อน นิยมใช้เป็นผักเคียงกับอาหารอีสานและอาหารเวียดนาม เช่น แหนมเนือง หรือใส่ในลาบ ก้อย เป็นที่ต้องการของร้านอาหารที่เน้นเมนูเหล่านี้

ข้อมูลเพิ่มเติม

ผักแพวสดจะมีใบสีเขียวเข้ม ไม่มีรอยช้ำหรือเหี่ยวเฉา ควรเก็บในถุงพลาสติกแล้วแช่ตู้เย็นเพื่อรักษาความสดและกลิ่นหอมเฉพาะตัว

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกใบที่สมบูรณ์ สีเขียวสด ไม่เหี่ยวเฉา
• ตรวจสอบว่าไม่มีรอยช้ำหรือแมลง
• ควรเก็บในที่แห้งและเย็นเพื่อรักษากลิ่นหอม