ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับหอมแดง

หอมแดงเป็นวัตถุดิบหลักในครัวไทยที่ได้รับความนิยมสูงในตลาดค้าส่ง ร้านอาหารและแม่ค้ามักซื้อไปใช้ประกอบอาหารหลากหลายเมนู ทั้งน้ำพริก ยำ แกง และเจียวหอม

ข้อมูลเพิ่มเติม

หอมแดงตัดจุกจะสะดวกต่อการใช้งานทันที ส่วนหอมแดงจุกจะเก็บรักษาได้นานกว่าเล็กน้อย ควรเลือกหัวที่แน่น ผิวเรียบเนียน และไม่มีรอยช้ำ การเก็บรักษาควรเก็บในที่แห้งและเย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกหัวที่แน่นและมีน้ำหนักดี
• สังเกตเปลือกที่แห้งสนิทและไม่ลอก
• หลีกเลี่ยงหัวที่มีเชื้อราหรือกลิ่นเหม็นอับ