🥔 หัวมันสำปะหลังสดคละ
| วันที่ | ต่ำสุด | เฉลี่ย | สูงสุด | หมายเหตุ |
|---|---|---|---|---|
| 19 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 18 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 17 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 16 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 15 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 14 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 13 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 12 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 11 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 10 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 9 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 8 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 7 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 6 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 5 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 4 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 3 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 2 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 1 มิ.ย. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 31 พ.ค. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 30 พ.ค. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | ประมาณ |
| 29 พ.ค. 2569 | 3.40 | 3.40 | 3.40 | - |
| 28 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | - |
| 27 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | - |
| 26 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | - |
| 25 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | - |
| 24 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | ประมาณ |
| 23 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | ประมาณ |
| 22 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | - |
| 21 พ.ค. 2569 | 3.20 | 3.20 | 3.20 | - |
มันสำปะหลังเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทย โดยไทยเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังรายใหญ่ที่สุดของโลก พื้นที่ปลูกหลักอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคตะวันออก รวมกว่า 9 ล้านไร่
ผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลังมีหลายรูปแบบ ทั้งมันเส้น มันอัดเม็ด และแป้งมันสำปะหลัง ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร อาหารสัตว์ เอทานอล และสารให้ความหวาน ราคารับซื้อหัวมันสดจะอ้างอิงจากเปอร์เซ็นต์แป้ง ยิ่งแป้งสูงยิ่งได้ราคาดี
มันสำปะหลังเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดี ใช้น้ำน้อย รอบการเก็บเกี่ยวอยู่ที่ 8-12 เดือน เกษตรกรมักปลูกในพื้นที่ดินทรายหรือดินร่วนปนทราย เก็บเกี่ยวในช่วงที่เปอร์เซ็นต์แป้งสูงที่สุดจะได้ราคาดีที่สุด
ช่วงเดือนธันวาคม-เมษายนเป็นฤดูเก็บเกี่ยวหลัก หัวมันออกสู่ตลาดมาก ราคามักต่ำลง แต่เปอร์เซ็นต์แป้งสูง ช่วงเดือนมิถุนายน-สิงหาคมหัวมันในตลาดน้อย ราคามักปรับตัวสูงขึ้น แต่เกษตรกรที่เก็บเกี่ยวช่วงนี้อาจได้เปอร์เซ็นต์แป้งต่ำเพราะฝนตก ต้องชั่งน้ำหนักระหว่างราคาต่อกิโลที่สูงขึ้นกับเปอร์เซ็นต์แป้งที่ลดลง
ราคามันสำปะหลังอัปเดตทุกวันที่ด้านบนของหน้านี้ โดยเป็นราคาหัวมันสดที่ลานรับซื้อ ราคาจะปรับตามเปอร์เซ็นต์แป้งของหัวมัน
เปอร์เซ็นต์แป้งเป็นตัวชี้วัดหลักของราคา โดยราคาฐานจะอ้างอิงที่แป้ง 25% หากแป้งสูงกว่าจะได้ราคาเพิ่ม หากต่ำกว่าจะถูกหัก ทุก 1% ที่เพิ่มขึ้นหรือลดลง ราคาจะเปลี่ยนประมาณ 0.10-0.15 บาท/กก.
ช่วงเดือนมกราคม-เมษายน (ฤดูแล้ง) เป็นช่วงที่ดีที่สุด เพราะเปอร์เซ็นต์แป้งสูง อายุมันครบ 10-12 เดือน ดินแห้งขุดง่าย และดินไม่ติดหัวมันมาก
* ราคาเป็นราคาประมาณการอ้างอิงจากลานรับซื้อในพื้นที่
ราคาจริงอาจแตกต่างกันตามคุณภาพผลผลิตและลานรับซื้อ