ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับรากบัว

รากบัวเป็นวัตถุดิบที่น่าสนใจในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารและผู้ประกอบการที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูแปลกใหม่ นิยมนำไปทำซุป ผัด หรือเป็นส่วนผสมในของหวาน

ข้อมูลเพิ่มเติม

ควรเลือกรากบัวที่ผิวเรียบเนียน ไม่มีรอยช้ำหรือจุดดำ การเก็บรักษาควรเก็บในถุงพลาสติกในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดและป้องกันการเปลี่ยนสี

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกรากบัวที่ผิวเรียบเนียน ไม่มีตำหนิ
• สังเกตสีที่อ่อน ไม่คล้ำหรือมีจุดดำ
• หลีกเลี่ยงรากบัวที่มีรอยแตกหรือมีกลิ่นผิดปกติ