ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับผักคราด

ผักคราดเป็นผักพื้นบ้านที่มีรสชาติเผ็ดซ่าเป็นเอกลักษณ์ นิยมใช้ในอาหารพื้นเมืองบางชนิด และเป็นที่ต้องการของร้านอาหารที่ต้องการความแปลกใหม่หรือเมนูสุขภาพ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ผักคราดสดจะมีใบสีเขียวเข้ม ไม่มีรอยช้ำหรือเหี่ยวเฉา ควรเก็บในถุงพลาสติกปิดสนิทในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดและกลิ่นเฉพาะตัว

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกใบที่สมบูรณ์ ไม่มีรอยช้ำหรือเสียหาย
• สังเกตกลิ่นเฉพาะตัวที่ชัดเจนและสดชื่น
• ควรล้างให้สะอาดก่อนนำไปใช้เพื่อสุขอนามัยที่ดี