ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับทัตซอย

ทัตซอยเป็นผักใบเขียวที่ได้รับความนิยมในตลาดค้าส่ง โดยเฉพาะร้านอาหารเอเชียและร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ลูกค้าหลักคือผู้ประกอบการที่ต้องการผักที่มีรสชาติอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ทัตซอยมีลักษณะคล้ายผักกาดกวางตุ้งแต่ใบจะกลมและหนากว่าเล็กน้อย มีรสชาติหวานอ่อนๆ นิยมนำไปผัด ลวก หรือใส่ในสลัด ควรเก็บในตู้เย็นในถุงพลาสติกเพื่อรักษาความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกใบที่เขียวสด ไม่เหลืองหรือช้ำ
• ใบต้องเต่งตึง ไม่เหี่ยวเฉา
• ไม่มีร่องรอยของโรคหรือแมลง