ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับถั่วลันเตาหวาน

ถั่วลันเตาหวาน หรือ ชูก้าสแน็ค เป็นผักที่มีรสชาติหวานกรอบ นิยมทานสดหรือนำไปผัด มักถูกซื้อโดยร้านอาหาร โรงแรม และซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในสลัด ผัดผัก หรือตกแต่งจาน

ข้อมูลเพิ่มเติม

ถั่วลันเตาหวานสามารถทานได้ทั้งฝัก มีทั้งพันธุ์ในประเทศและพันธุ์นำเข้า ซึ่งอาจมีขนาดและความกรอบแตกต่างกันเล็กน้อย ควรเก็บในตู้เย็นในถุงพลาสติกเพื่อรักษาความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกถั่วลันเตาหวานที่ฝักอวบ สีเขียวสด และไม่มีรอยช้ำ
• ลองหักดู ถ้าหักง่ายและมีเสียงเปราะแสดงว่าสดใหม่และกรอบ
• หลีกเลี่ยงฝักที่มีจุดดำ รอยเหี่ยว หรือมีร่องรอยแมลงกัดกิน