ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับบวบหอม

บวบหอมเป็นผักยอดนิยมในตลาดค้าส่ง มักถูกซื้อโดยร้านอาหารและครัวเรือนทั่วไป เพื่อนำไปทำอาหารหลากหลายเมนู เช่น ผัดบวบ แกงเลียง หรือต้มจิ้มน้ำพริก

ข้อมูลเพิ่มเติม

บวบหอมมีเนื้อนุ่ม กลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีรสหวานเล็กน้อยเมื่อปรุงสุก ควรเลือกบวบหอมที่ยังอ่อนเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด การเก็บรักษาควรเก็บในตู้เย็นช่องผักเพื่อยืดอายุความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกลูกที่ผิวสีเขียวสดใส ไม่มีรอยช้ำ
• สัมผัสแล้วเนื้อแน่น ไม่นิ่มเละ
• ขั้วผลต้องดูสด ไม่เหี่ยว