ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะเขือเทศสีดา

มะเขือเทศสีดาเป็นที่ต้องการในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารไทยและผู้ประกอบการที่ต้องการมะเขือเทศรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะสำหรับทำส้มตำ น้ำพริก หรือแกงต่างๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะเขือเทศสีดามีหลายระยะความสุก ตั้งแต่เขียวปนชมพูไปจนถึงแดงจัด ซึ่งแต่ละระยะให้รสชาติที่แตกต่างกัน ผลอ่อนจะเปรี้ยวจัด ส่วนผลสุกจะหวานอมเปรี้ยว ควรเลือกผลที่แน่น ผิวเรียบเนียน ไม่มีรอยช้ำ

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่ผิวเรียบเนียน เต่งตึง ไม่มีรอยเหี่ยวหรือช้ำ
• สังเกตสีตามความต้องการใช้งาน (เขียวปนชมพูสำหรับเปรี้ยว, แดงสำหรับหวาน)
• ควรเก็บในอุณหภูมิห้องจนกว่าจะสุกตามต้องการ จากนั้นจึงเก็บในตู้เย็น