ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะเขือเสวย

มะเขือเสวย หรือมะเขือไข่ยาว เป็นที่นิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารที่ต้องการมะเขือที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดและรสชาติหวาน มักนำไปทำเมนูผัด ย่าง หรือเป็นเครื่องเคียง

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะเขือเสวยมีลักษณะคล้ายไข่ไก่ มีทั้งสีขาวและสีม่วง เนื้อนุ่มละเอียด รสชาติหวานกว่ามะเขือชนิดอื่น เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการความประณีต ควรเก็บในที่แห้งและเย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกลูกที่ผิวเต่งตึงเป็นมันวาว
• ไม่มีรอยช้ำหรือตำหนิ
• ขั้วสีเขียวสด ไม่เหี่ยว