ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับแรดิชิโอ

แรดิชิโอเป็นผักที่มีรสขมเฉพาะตัว เป็นที่ต้องการในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารอิตาเลียนและร้านอาหารสุขภาพ นิยมนำไปทำสลัด ผัด หรือย่าง

ข้อมูลเพิ่มเติม

แรดิชิโอมีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีสีแดงเข้มอมม่วง มีรสขมเล็กน้อยซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว การเก็บรักษาควรห่อด้วยกระดาษและแช่ในตู้เย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกหัวที่แน่น มีน้ำหนัก และใบไม่เหี่ยว
• สังเกตสีใบต้องแดงอมม่วงสดใส
• หลีกเลี่ยงหัวที่มีรอยช้ำหรือเน่าเสีย