ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับต้นอ่อนถั่วลันเตา

ต้นอ่อนถั่วลันเตา หรือโต้วเหมี่ยว เป็นผักยอดนิยมในตลาดค้าส่ง โดยเฉพาะร้านอาหารจีนและร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ลูกค้าหลักคือผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบสดใหม่ มีรสชาติหวานกรอบและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ต้นอ่อนถั่วลันเตามีรสชาติหวานอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมนำไปผัดน้ำมันหอย ลวกจิ้ม หรือใส่ในสลัดเพื่อเพิ่มความสดชื่น ควรเก็บในตู้เย็นในภาชนะปิดสนิทเพื่อรักษาความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกต้นอ่อนที่ใบเขียวสด ไม่เหลือง
• ลำต้นตั้งตรง ไม่เหี่ยวเฉา
• ไม่มีรอยช้ำหรือเน่าเสีย