ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับผักกาดเขียว

ผักกาดเขียวเป็นผักที่มีรสชาติเฉพาะตัว นิยมใช้ในอาหารไทยหลายเมนู เช่น แกงส้ม ผัด หรือนำไปดอง เป็นที่ต้องการของร้านอาหารไทยและตลาดสด

ข้อมูลเพิ่มเติม

ผักกาดเขียวมีทั้งแบบผักกาดเขียวปลีและผักโสภณ ซึ่งมีลักษณะและรสชาติคล้ายกัน ควรเลือกใบที่สด เขียวเข้ม และไม่มีรอยช้ำ

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกใบที่เขียวสด ไม่เหี่ยว
• ก้านต้องแข็งแรง ไม่มีรอยหัก
• หลีกเลี่ยงใบที่มีรูพรุนหรือรอยกัดกินจากแมลงมากเกินไป