ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับใบสะระแหน่

ใบสะระแหน่เป็นสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในอาหารคาวหวาน เครื่องดื่ม และสลัด ผู้ประกอบการร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์นิยมซื้อเพื่อเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอมเย็นให้กับเมนูต่างๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีหลายสายพันธุ์แต่ที่นิยมใช้ทั่วไปคือสะระแหน่สวน ควรเก็บโดยแช่ก้านในแก้วน้ำหรือห่อด้วยกระดาษชุบน้ำหมาดๆ ในตู้เย็นเพื่อคงความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกใบสีเขียวสด ไม่เหี่ยว
• ไม่มีรอยช้ำหรือจุดดำ
• มีกลิ่นหอมเย็นสดชื่น