ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับไหลบัว

ไหลบัวเป็นสินค้าที่นิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารไทยที่ต้องการวัตถุดิบหายากและมีเอกลักษณ์ ใช้ทำแกงส้ม ผัด หรือเป็นผักสดเคียง

ข้อมูลเพิ่มเติม

ไหลบัวมีลักษณะเป็นท่อกลวง เนื้อสัมผัสกรอบและมีรสชาติเฉพาะตัว ก่อนนำไปใช้ควรปอกเปลือกและล้างให้สะอาด การเก็บรักษาควรเก็บในน้ำหรือห่อด้วยผ้าชุบน้ำในตู้เย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกไหลบัวที่สดใหม่ สีขาวนวล
• ไม่มีรอยช้ำหรือเน่าเสีย
• เส้นยาวตรง ไม่หักงอ