ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะเขือเทศเนื้อ

มะเขือเทศเนื้อเป็นที่ต้องการในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารและโรงงานแปรรูปที่ต้องการมะเขือเทศที่มีเนื้อแน่น น้ำน้อย เหมาะสำหรับทำซอส ซุป หรืออาหารที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่คงตัว

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะเขือเทศเนื้อมีลักษณะเด่นคือมีผนังหนาและมีเมล็ดน้อยกว่ามะเขือเทศทั่วไป ทำให้เหมาะกับการนำไปปรุงอาหารที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ควรเลือกผลที่แน่น สีสม่ำเสมอ ไม่มีรอยแตกหรือช้ำ การเก็บรักษาควรไว้ในที่แห้งและเย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่แน่น มีน้ำหนักดี สีสม่ำเสมอ
• สังเกตว่าไม่มีรอยแตกหรือช้ำบนผิวผล
• ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้เพื่อให้ได้คุณภาพดี