ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะเขือเขียวเสวย

มะเขือเขียวเสวยเป็นมะเขือที่ได้รับความนิยมในตลาดค้าส่ง โดยเฉพาะร้านอาหารไทยที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพดี นิยมนำไปทำแกงเขียวหวาน ผัดเผ็ด หรือรับประทานสดกับน้ำพริก

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะเขือเขียวเสวยมีลักษณะผลกลมรี ผิวสีเขียวอ่อน เนื้อแน่น รสชาติหวานมันเล็กน้อยและไม่ขม เหมาะสำหรับอาหารไทยหลากหลายชนิด การเก็บรักษาควรเก็บในตู้เย็นช่องผักเพื่อคงความสดและป้องกันการเหี่ยว

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่ผิวสีเขียวสดใส เต่งตึง ไม่มีรอยช้ำ
• ขั้วผลต้องสดและเขียว ไม่เหี่ยวแห้ง
• น้ำหนักต้องสมส่วนกับขนาด ไม่เบาจนเกินไป