ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับพริกกะเหรี่ยง

พริกกะเหรี่ยงเป็นพริกขนาดเล็กที่มีความเผ็ดจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์ เป็นที่ต้องการของร้านอาหารที่เน้นรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยแท้ นิยมนำไปทำน้ำพริก แกงป่า หรืออาหารป่าต่างๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีลักษณะเม็ดเล็กเรียว สีแดงสดหรือเขียวสด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ความเผ็ดของพริกกะเหรี่ยงจะสูงกว่าพริกขี้หนูทั่วไป ควรเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกเม็ดที่สดใหม่ ไม่มีรอยช้ำ
• สังเกตสีที่สม่ำเสมอและก้านเขียว
• หลีกเลี่ยงเม็ดที่เริ่มเหี่ยวหรือมีรา