ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมันแกว

มันแกวเป็นพืชหัวที่นิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหาร ร้านสลัด และผู้ผลิตอาหารแปรรูป ใช้รับประทานสด ทำสลัด หรือเป็นส่วนผสมในอาหาร

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีเนื้อกรอบ หวานฉ่ำ และมีน้ำมาก เหมาะสำหรับรับประทานสดหรือนำไปประกอบอาหารที่ต้องการความกรอบ ควรเก็บในที่แห้งและเย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกมันแกวที่มีหัวกลมแน่น ผิวเรียบเนียน ไม่มีรอยแตกหรือรอยช้ำ
• ควรเลือกหัวที่หนักเมื่อเทียบกับขนาด แสดงว่ามีน้ำมาก
• หลีกเลี่ยงหัวที่นิ่มหรือมีจุดดำ