ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับใบกะเพรา

ใบกะเพราเป็นสมุนไพรหลักในเมนูยอดนิยมอย่างผัดกะเพรา มักถูกซื้อในปริมาณมากโดยร้านอาหารทุกประเภท ตลาดสด และผู้ประกอบการอาหารไทย เพื่อใช้ปรุงรสและเพิ่มกลิ่นหอม

ข้อมูลเพิ่มเติม

ใบกะเพรามีกลิ่นหอมฉุนและรสชาติเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ มีทั้งกะเพราแดงและกะเพราขาว ควรเลือกใบที่สดใหม่ ไม่เหี่ยว และเก็บในตู้เย็นเพื่อยืดอายุการใช้งาน

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกใบที่เขียวสด ไม่เหี่ยวหรือมีจุดดำ
• มีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว
• ไม่มีรอยช้ำหรือแมลงกัดกิน