ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับต้นกระเทียม

ต้นกระเทียมเป็นผักที่ได้รับความนิยมในตลาดค้าส่ง โดยเฉพาะร้านอาหารจีนและร้านอาหารไทยบางประเภท ใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูผัดต่างๆ หรือใส่ในแกงจืดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว

ข้อมูลเพิ่มเติม

ต้นกระเทียมมีลักษณะคล้ายต้นหอมแต่มีกลิ่นและรสชาติของกระเทียมอ่อนๆ สามารถนำไปใช้ได้ทั้งส่วนต้นและส่วนใบ ควรล้างทำความสะอาดให้ดีก่อนนำไปใช้ และเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกต้นที่สดใหม่ ใบสีเขียวสด ไม่เหี่ยวเฉา
• สังเกตโคนต้น ควรแน่นและไม่มีรอยช้ำหรือเน่า
• หลีกเลี่ยงต้นที่มีใบเหลืองหรือมีจุดดำ