ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับถั่วแขก

ถั่วแขกเป็นผักยอดนิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหาร โรงแรม และตลาดสดทั่วไป ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัด แกง หรือลวกเป็นเครื่องเคียง

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีลักษณะฝักยาวเรียว สีเขียวสด เนื้อสัมผัสกรอบหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ควรเลือกฝักที่อ่อน ไม่แก่จัด เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกฝักที่สีเขียวสดใส ไม่เหี่ยวหรือมีรอยช้ำ
• ฝักควรแน่นและกรอบ หักง่าย
• เก็บในถุงพลาสติกในตู้เย็นเพื่อรักษาความสด