ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับใบเหลียง

ใบเหลียงเป็นที่ต้องการในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารปักษ์ใต้และร้านอาหารไทยทั่วไปที่ทำเมนูผัดใบเหลียง แกงเลียง หรือผักลวกจิ้มน้ำพริก ผู้ประกอบการร้านอาหารนิยมสั่งซื้อ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ใบเหลียงสดควรมีสีเขียวเข้มและใบไม่เหี่ยว การเก็บรักษาในที่เย็นและมีความชื้นจะช่วยคงความสดได้นาน ควรเลือกใบที่ไม่อ่อนหรือแก่จนเกินไปเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่ดี

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกใบเหลียงที่สีเขียวสด ไม่เหลืองหรือมีรอยช้ำ
• ตรวจสอบว่าใบไม่มีรูพรุนหรือร่องรอยแมลงกัดกิน
• เลือกขนาดใบที่สม่ำเสมอและเหมาะสมกับการใช้งาน