ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับแตงกวา

แตงกวาเป็นผักพื้นฐานที่ขาดไม่ได้ในตลาดค้าส่ง เป็นที่ต้องการของร้านอาหาร โรงแรม และตลาดสดทั่วไป ใช้เป็นเครื่องเคียง สลัด หรือส่วนผสมในอาหารหลากหลายชนิด

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีหลายสายพันธุ์ เช่น แตงกวาไทย แตงกวาอ่อน และแตงกวาญี่ปุ่น ซึ่งแต่ละชนิดมีขนาดและเนื้อสัมผัสต่างกัน ควรเลือกให้เหมาะสมกับการใช้งานที่ต้องการ

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่ผิวเรียบเนียน สีเขียวสด ไม่เหี่ยว
• ผลควรแน่นและมีน้ำหนัก ไม่นิ่มหรือมีรอยช้ำ
• เก็บในตู้เย็นช่องผักเพื่อรักษาความกรอบและสดใหม่