ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับผักบุ้งจีน

ผักบุ้งจีนเป็นผักยอดนิยมในตลาดค้าส่ง มักถูกซื้อโดยร้านอาหารไทยและจีน รวมถึงผู้ประกอบการอาหารตามสั่ง เพื่อนำไปทำเมนูผัดผักบุ้งไฟแดง หรือใส่ในก๋วยเตี๋ยว

ข้อมูลเพิ่มเติม

ผักบุ้งจีนมีลำต้นกลวงและใบเรียวยาว มีรสชาติหวานกรอบ สามารถซื้อได้ทั้งแบบเป็นกิโลกรัมหรือเป็นถุง ควรล้างให้สะอาดก่อนนำไปประกอบอาหาร

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผักบุ้งจีนที่มีลำต้นอวบ ใบเขียวสด ไม่เหี่ยว
• สังเกตว่าไม่มีรอยช้ำหรือใบเหลือง
• ควรเก็บในถุงพลาสติกในตู้เย็นเพื่อยืดอายุ