ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับแครอท

แครอทเป็นผักพื้นฐานที่สำคัญในตลาดค้าส่ง ร้านอาหาร โรงแรม และซูเปอร์มาร์เก็ตต่างต้องการใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารคาวหวานและเครื่องดื่ม

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีหลายสายพันธุ์ เช่น แครอทไทย แครอทออสเตรเลีย และเบบี้แครอท แต่ละชนิดมีขนาดและรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย แครอทนอกมักมีขนาดใหญ่และสีเข้มกว่า

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกแครอทที่มีสีส้มสดใส ผิวเรียบเนียน ไม่มีรอยแตกหรือจุดดำ
• ควรเลือกหัวที่แข็งและแน่น ไม่เหี่ยวหรือนิ่ม
• หลีกเลี่ยงแครอทที่มีรากฝอยมากเกินไป