ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับแขนงกะหล่ำ

แขนงกะหล่ำเป็นผักที่ได้รับความนิยมในร้านอาหารและครัวเรือนทั่วไป มีรสชาติหวานกรอบ นิยมนำไปผัดน้ำมันหอย หรือเป็นส่วนประกอบในเมนูผักเพื่อสุขภาพ

ข้อมูลเพิ่มเติม

เป็นส่วนยอดอ่อนของกะหล่ำปลีที่แตกออกมาหลังการเก็บเกี่ยวหัวหลัก มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่ากะหล่ำปลีทั่วไป

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกแขนงที่สดใหม่ ใบสีเขียวสด ไม่เหี่ยวเฉา
• ก้านไม่แข็งกระด้าง ไม่มีรอยช้ำหรือเหลือง
• ควรล้างให้สะอาดก่อนนำไปประกอบอาหารและเก็บในตู้เย็น