ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับบัตเตอร์นัท

บัตเตอร์นัทเป็นฟักทองชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในตลาดค้าส่ง โดยเฉพาะร้านอาหารยุโรป ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ และร้านเบเกอรี่ ลูกค้าหลักคือผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบสำหรับทำซุป พาย หรืออาหารคาวหวาน

ข้อมูลเพิ่มเติม

บัตเตอร์นัทมีเนื้อสีส้มเข้ม รสชาติหวานมัน และมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเมื่อสุก อุดมไปด้วยวิตามินเอ นิยมนำไปทำซุปบัตเตอร์นัท พาย หรืออบ ควรเลือกผลที่ผิวเรียบเนียน ไม่มีตำหนิ และเก็บในที่แห้งและเย็น

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่ผิวเรียบเนียน สีส้มอมเหลืองสม่ำเสมอ
• ไม่มีรอยช้ำหรือตำหนิ
• มีน้ำหนักดีเมื่อเทียบกับขนาด