ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับมะเขือบัวลอย

มะเขือบัวลอยเป็นที่นิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารไทยที่ต้องการวัตถุดิบแปลกใหม่ มีลักษณะกลมเล็กคล้ายบัวลอย มีรสชาติและเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว เหมาะสำหรับนำไปทำแกงเผ็ด ผัด หรือเป็นผักเคียง

ข้อมูลเพิ่มเติม

มะเขือบัวลอยมีขนาดเล็ก ผิวเรียบเนียน สีเขียวอ่อน ควรเลือกผลที่สดใหม่ ผิวเต่งตึง ไม่มีรอยช้ำหรือหนอนเจาะ การเก็บรักษาควรไว้ในตู้เย็นช่องผักเพื่อรักษาความสด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกผลที่ผิวเรียบเนียน เต่งตึง สีเขียวสดใส
• สังเกตว่าไม่มีรอยช้ำหรือรูหนอนเจาะ
• ควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้เพื่อให้ได้คุณภาพดี