ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับยอดน้ำเต้า

ยอดน้ำเต้าเป็นผักที่ได้รับความนิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารที่ต้องการวัตถุดิบแปลกใหม่และมีรสชาติเฉพาะตัว มักนำไปผัดน้ำมันหอย แกงเลียง หรือลวกจิ้มน้ำพริก

ข้อมูลเพิ่มเติม

ยอดน้ำเต้ามีรสชาติหวานอ่อนๆ และมีเนื้อสัมผัสกรอบ นิยมใช้ยอดอ่อนและใบอ่อน ควรเลือกที่ยอดสด ใบเขียว ไม่เหี่ยวเฉา เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกยอดที่อ่อน ใบสีเขียวสด
• ไม่มีรอยช้ำหรือเหลือง
• ไม่มีแมลงกัดกิน