ตลาดไท (4 รายการ)
ราคาเห็ดชิเมจิ เห็ดชิเมจิน้ำตาล, เห็ดโคนหิมะ, เห็ดชิเมจิขาว, เห็ดโคนญี่ปุ่น ที่ตลาดไท
| สินค้า | ราคา | หน่วย | เปลี่ยนแปลง |
|---|---|---|---|
| เห็ดชิเมจิน้ำตาล | 55-60 บาท | กิโลกรัม | - |
| เห็ดโคนหิมะ | 55-60 บาท | กิโลกรัม | - |
| เห็ดชิเมจิขาว | 55-60 บาท | กิโลกรัม | - |
| เห็ดโคนญี่ปุ่น | 55-60 บาท | กิโลกรัม | - |
เกี่ยวกับเห็ดชิเมจิ
เห็ดชิเมจิเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมในตลาดค้าส่ง โดยเฉพาะร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านอาหารเพื่อสุขภาพ มีทั้งแบบสีขาวและสีน้ำตาล นิยมนำไปผัด ทำซุป หรือใส่ในหม้อไฟ
ข้อมูลเพิ่มเติม
เห็ดชิเมจิมีเนื้อสัมผัสกรอบและรสชาติกลมกล่อม มีสองสายพันธุ์หลักคือชิเมจิขาวและชิเมจิน้ำตาล (หรือเห็ดโคนญี่ปุ่น/เห็ดโคนหิมะ) ควรตัดส่วนโคนออกก่อนนำไปใช้
เคล็ดลับการเลือกซื้อ
- เลือกเห็ดที่ดอกแน่น สีสม่ำเสมอ
- สังเกตโคนเห็ดต้องไม่ช้ำหรือมีเมือก
- หลีกเลี่ยงเห็ดที่มีกลิ่นอับหรือเน่าเสีย