ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับพริกหยวก

พริกหยวกเป็นที่นิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารและผู้ประกอบการที่ต้องการพริกที่มีรสชาติไม่เผ็ดมากนัก มีความหวานเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสกรอบ นิยมนำไปผัด ยัดไส้ หรือเป็นส่วนประกอบในสลัด

ข้อมูลเพิ่มเติม

พริกหยวกมีลักษณะอวบอ้วน สีเขียวอ่อนถึงเหลืองอ่อน มีรสชาติอ่อนโยนและไม่เผ็ดจัดจ้าน เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเผ็ดมาก ควรเลือกพริกที่ผิวเรียบเนียน เต่งตึง และเก็บในตู้เย็นเพื่อความสดใหม่

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกพริกหยวกที่มีผิวเรียบเนียน เต่งตึง ไม่มีรอยเหี่ยวหรือช้ำ
• สังเกตขั้วพริก ควรเป็นสีเขียวสด ไม่แห้ง
• เลือกเม็ดที่หนักและแน่น แสดงถึงความสดและมีน้ำหนักดี