ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับไส้ใหญ่หมู

ไส้ใหญ่หมูเป็นเครื่องในที่ใช้สำหรับเมนูต้มพะโล้ ย่าง หรือทอด เหมาะสำหรับร้านอาหารไทย ร้านอาหารจีน และผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบสำหรับเมนูเครื่องใน

ข้อมูลเพิ่มเติม

ไส้ใหญ่หมูมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากไส้อื่นๆ นิยมนำไปทำไส้พะโล้ ไส้ย่าง หรือไส้ทอด ควรล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันเพื่อลดกลิ่นคาวและสิ่งสกปรกที่อาจติดอยู่

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกไส้ใหญ่ที่สะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกติดค้าง
• ควรล้างทำความสะอาดหลายครั้งและขูดเมือกออกให้หมดจด
• หากต้องการลดกลิ่นคาว สามารถต้มกับสมุนไพร เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูดได้