ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับกระดูกเล้งหมู

กระดูกเล้งหมูเป็นส่วนสำคัญที่ร้านอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยว ต้มแซ่บ หรือร้านที่ทำน้ำซุปกระดูกหมูต้องการ เพื่อเพิ่มรสชาติและความเข้มข้นให้กับเมนู

ข้อมูลเพิ่มเติม

กระดูกเล้งหมูมีเนื้อติดกระดูกเล็กน้อย เหมาะสำหรับการนำไปเคี่ยวทำน้ำซุป หรือต้มแซ่บเล้ง ควรเลือกกระดูกที่สดใหม่และมีเนื้อติดพอประมาณ

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกกระดูกที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น
• ตรวจสอบว่าไม่มีคราบเลือดหรือสิ่งสกปรกมากเกินไป
• ล้างทำความสะอาดก่อนนำไปปรุงอาหาร