ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับข้อไก่

ข้อไก่เป็นส่วนที่ได้รับความนิยมในการนำไปทำอาหารประเภททอด ย่าง หรือต้มซุป เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง ผู้ประกอบการร้านอาหารและร้านค้าที่เน้นเมนูของว่างหรือกับแกล้มมักจะสั่งซื้อข้อไก่ในปริมาณมาก

ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อไก่ที่ดีควรมีเนื้อติดกระดูกพอประมาณ ไม่มีกลิ่นคาวจัด และเก็บรักษาในอุณหภูมิแช่เย็นเพื่อคงความสดใหม่ก่อนนำไปปรุงอาหาร

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกข้อไก่ที่มีสีชมพูอ่อน ไม่คล้ำ
• ตรวจสอบว่าไม่มีเศษขนหรือสิ่งสกปรกติดอยู่
• สอบถามแหล่งที่มาที่เชื่อถือได้และมีมาตรฐาน