ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับขาหลังหมู

ขาหลังหมูเป็นส่วนที่เหมาะสำหรับนำไปทำเมนูที่ต้องการเนื้อเยอะ เช่น ขาหมูพะโล้ หรือนำไปเลาะกระดูกทำหมูแฮม ร้านอาหารและโรงงานแปรรูปอาหารมักสั่งซื้อขาหลังหมูในปริมาณมากเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ขาหลังหมูมักจะมีเนื้อมากกว่าขาหน้า การเลือกขาหลังหมูที่สดใหม่และมีคุณภาพดีจะช่วยให้ได้รสชาติอาหารที่อร่อย การเก็บรักษาควรอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกขาหลังหมูที่มีเนื้อแน่น สีชมพูสด
• ตรวจสอบว่าไม่มีกลิ่นคาวหรือเมือกเหนียว
• สอบถามเรื่องการตัดแต่งและขนาดที่ต้องการ