ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับหมูสามชั้น

หมูสามชั้นเป็นเนื้อหมูส่วนที่มีชั้นเนื้อและไขมันสลับกัน เหมาะสำหรับร้านอาหารไทย ร้านอาหารจีน และผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบสำหรับเมนูต้ม ทอด หรือตุ๋น

ข้อมูลเพิ่มเติม

หมูสามชั้นเป็นส่วนที่มีไขมันแทรกสลับกับเนื้อ ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและนุ่มชุ่มฉ่ำ นิยมนำไปทำหมูกรอบ หมูพะโล้ หรือหมูสามชั้นทอดน้ำปลา การซื้อราคาส่ง 10 กก.ขึ้นไปจะคุ้มค่ากว่า

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกหมูสามชั้นที่มีชั้นเนื้อและไขมันสลับกันอย่างชัดเจนและสม่ำเสมอ
• หนังหมูควรเรียบเนียน ไม่มีรอยช้ำ หรือรอยบาด
• หากซื้อปริมาณมาก ควรแบ่งเก็บในช่องแช่แข็งเพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่