ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับบั้นท้ายไก่

บั้นท้ายไก่เป็นส่วนที่ได้รับความนิยมในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารปิ้งย่าง ร้านอาหารอีสาน หรือผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบสำหรับเมนูทอดหรือย่างที่มีรสชาติเฉพาะตัวและเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำ

ข้อมูลเพิ่มเติม

บั้นท้ายไก่มีไขมันแทรกอยู่มาก ทำให้เมื่อนำไปปรุงสุกแล้วจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับการนำไปย่าง ทอด หรือทำบาร์บีคิว ควรเก็บรักษาในช่องแช่แข็งเพื่อยืดอายุการใช้งาน

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกบั้นท้ายไก่ที่มีสีชมพูอ่อน ไม่มีรอยช้ำหรือกลิ่นเหม็นหืน
• ตรวจสอบความสดใหม่และบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท
• หากซื้อจำนวนมาก ควรแบ่งเก็บเป็นส่วนๆ เพื่อสะดวกในการนำไปใช้