ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับตับไก่

ตับไก่เป็นวัตถุดิบที่ร้านอาหาร ร้านข้าวแกง และผู้ประกอบการที่ทำอาหารแปรรูปนิยมใช้ เพราะมีราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น นิยมนำไปทำเมนูผัด ต้ม หรือบดเพื่อทำไส้กรอกและอาหารเด็กอ่อน อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกตับไก่ที่มีสีแดงอมน้ำตาลสดใสและผิวมันวาว
• ตรวจสอบว่าไม่มีจุดขาวหรือรอยช้ำ
• ควรล้างทำความสะอาดและแช่นมสดก่อนปรุงเพื่อลดกลิ่นคาว