ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับโครงไก่

โครงไก่เป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับร้านอาหารที่ต้องการทำน้ำซุปสต็อก หรือร้านที่นำไปทอดกรอบเพื่อเป็นของทานเล่น เพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบ

ข้อมูลเพิ่มเติม

โครงไก่ประกอบด้วยกระดูกและเนื้อไก่ติดกระดูกเล็กน้อย เหมาะสำหรับการนำไปต้มเคี่ยวเพื่อทำน้ำซุปที่หอมหวานและเข้มข้น หรือนำไปปรุงรสและทอดกรอบเป็นอาหารว่าง

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกโครงไก่ที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน
• ตรวจสอบว่าไม่มีรอยช้ำหรือสีผิดปกติ
• ควรเก็บในช่องแช่แข็งหากยังไม่ใช้งานทันที เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา