ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับอกไก่

อกไก่เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารทั่วไป และผู้ประกอบการอาหารที่ต้องการโปรตีนสูงและไขมันต่ำ

ข้อมูลเพิ่มเติม

อกไก่มีทั้งแบบติดหนังและแบบลอกหนังแล้ว ซึ่งแบบลอกหนังจะเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมไขมันเป็นพิเศษ ควรเลือกให้เหมาะสมกับเมนูที่จะทำ

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกอกไก่ที่มีสีชมพูอ่อน เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาว
• ตรวจสอบว่าไม่มีรอยช้ำหรือจุดด่างดำผิดปกติ
• หากต้องการแบบลอกหนัง ควรตรวจสอบว่าลอกหนังสะอาดดีหรือไม่