ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับกุ้งฝอย

กุ้งฝอยเป็นวัตถุดิบสำคัญในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารไทยและผู้ผลิตน้ำพริก กะปิ หรืออาหารพื้นบ้านต่างๆ ที่ต้องการรสชาติและกลิ่นอายแบบดั้งเดิม

ข้อมูลเพิ่มเติม

กุ้งฝอยมีทั้งสีแดงและสีขาว ซึ่งอาจมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในเรื่องของสีสันเมื่อนำไปประกอบอาหาร นิยมนำไปทำทอดมันกุ้งฝอย ส้มตำ หรือใส่ในน้ำพริกต่างๆ

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกกุ้งฝอยที่ตัวไม่แตกหัก
• มีสีสันสดใสตามชนิด
• ไม่มีกลิ่นอับชื้นหรือเหม็นหืน