ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับปลาวง

ปลาวง หรือปลาแห้งวง เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่นิยมในร้านอาหารอีสานและร้านอาหารไทยทั่วไป ใช้เป็นส่วนประกอบในแกง, ยำ, หรือทอดกินกับข้าว

ข้อมูลเพิ่มเติม

ปลาวงทำจากปลาทะเลขนาดเล็กนำมาตากแห้ง มีรสเค็มและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ควรเก็บในที่แห้งและเย็นเพื่อป้องกันการขึ้นราและรักษาคุณภาพของปลา

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกปลาวงที่แห้งสนิท ไม่มีความชื้น
• ไม่มีกลิ่นหืนหรือกลิ่นอับ
• ตรวจสอบสภาพบรรจุภัณฑ์หากมีการห่อหุ้ม