ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับปลาทับทิม

ปลาทับทิมเป็นปลาน้ำจืดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดค้าส่ง เหมาะสำหรับร้านอาหาร ร้านค้าปลีก และผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบปลาสดคุณภาพดี

ข้อมูลเพิ่มเติม

ปลาทับทิมมีเนื้อแน่น รสชาติดี สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น นึ่ง ทอด เผา หรือทำแกง การเลือกซื้อปลาสดใหม่จะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกปลาที่ตามีความใส เหงือกแดงสด
• เกล็ดติดแน่นกับลำตัว ไม่มีรอยช้ำ
• เนื้อปลาต้องแน่น กดแล้วไม่บุ๋ม