ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับปลาแดง

ปลาแดงเป็นปลาทะเลที่มีเนื้อแน่น รสชาติอร่อย และมีสีสันสวยงาม เหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการวัตถุดิบปลาสดคุณภาพดีเพื่อนำไปทำเมนูย่าง ทอด หรือนึ่ง

ข้อมูลเพิ่มเติม

ปลาแดงมีหลายขนาดตั้งแต่เบอร์เล็ก กลาง ไปจนถึงใหญ่ ผู้ซื้อสามารถเลือกขนาดได้ตามความเหมาะสมของเมนูที่จะนำไปปรุง การเก็บรักษาควรแช่เย็นจัดหรือแช่น้ำแข็งเพื่อรักษาความสดใหม่ของปลา

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกปลาแดงที่ตาใส เหงือกแดงสด เกล็ดแน่นไม่หลุดง่าย
• กดเนื้อปลาต้องแน่น ไม่บุ๋มตามรอยนิ้ว
• เลือกขนาดที่เหมาะสมกับเมนูเพื่อลดการสูญเสีย