ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับปลากระบอก

ปลากระบอกเป็นปลาทะเลที่นิยมนำมาทำอาหารหลากหลายเมนู ทั้งแบบสดและแบบแปรรูป เช่น ปลากระบอกแดดเดียว ร้านอาหารทะเลและตลาดสดเป็นผู้ซื้อหลัก

ข้อมูลเพิ่มเติม

ปลากระบอกมีเนื้อแน่น รสชาติดี สามารถนำไปทอด นึ่ง หรือย่างได้ดี ปลากระบอกแดดเดียวเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากเก็บรักษาง่ายและมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกปลากระบอกสดที่มีตาใส เหงือกแดงสด
• สำหรับปลากระบอกแดดเดียว ควรเลือกที่เนื้อไม่แข็งกระด้างเกินไป
• ตรวจสอบว่าไม่มีกลิ่นคาวจัดหรือกลิ่นผิดปกติ