ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับหอยแมลงภู่

หอยแมลงภู่เป็นวัตถุดิบอเนกประสงค์ในตลาดค้าส่ง มีทั้งแบบสด แห้ง และดอง ลูกค้าหลักคือร้านอาหารทะเล ร้านอาหารไทย และผู้ผลิตอาหารแปรรูป

ข้อมูลเพิ่มเติม

มีหลากหลายรูปแบบให้เลือกใช้ตามความเหมาะสม เช่น แบบสดสำหรับนึ่งหรืออบ แบบแห้งสำหรับทำแกงหรือผัด แบบดองสำหรับยำหรือเครื่องเคียง การเก็บรักษาขึ้นอยู่กับประเภทของหอย

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• หอยสดควรเลือกเปลือกปิดสนิท
• หอยแห้งควรมีสีธรรมชาติ ไม่ดำคล้ำ
• ตรวจสอบวันหมดอายุสำหรับหอยดอง