ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับกุ้งแห้ง

กุ้งแห้งเป็นวัตถุดิบหลักในตลาดค้าส่งสำหรับร้านอาหารไทย ผู้ผลิตน้ำพริก และครัวเรือนที่ต้องการเพิ่มรสชาติอูมามิและความหอมให้กับอาหารหลากหลายชนิด

ข้อมูลเพิ่มเติม

กุ้งแห้งมีหลายขนาดและหลายชนิด เช่น กุ้งแห้งจิ๋ว กุ้งแห้งแก้ว ซึ่งแต่ละชนิดจะให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน ควรเลือกให้เหมาะสมกับเมนูที่ต้องการ เช่น กุ้งแห้งจิ๋วเหมาะสำหรับใส่ในส้มตำ ส่วนกุ้งแห้งเนื้อเหมาะสำหรับยำหรือน้ำพริก

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกกุ้งแห้งที่ตัวไม่แตกหัก
• มีสีส้มอมแดงหรือสีธรรมชาติ
• ไม่มีกลิ่นอับหรือราขึ้น