ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับปลาดอลลี่

ปลาดอลลี่เป็นปลาเนื้อขาวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดค้าส่ง เหมาะสำหรับร้านอาหาร โรงแรม และผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพดี เนื้อปลามีรสชาติอ่อนนุ่มและไม่มีกลิ่นคาว จึงนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู

ข้อมูลเพิ่มเติม

โดยทั่วไปปลาดอลลี่ที่จำหน่ายในตลาดค้าส่งมักเป็นแบบแช่แข็งและแล่เป็นชิ้นฟิลเลต์เพื่อความสะดวกในการใช้งาน การเก็บรักษาควรทำในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิเหมาะสมเพื่อคงคุณภาพของเนื้อปลา

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ มีใบรับรองมาตรฐาน
• สังเกตสีเนื้อปลาต้องขาวใส ไม่เหลืองหรือมีรอยช้ำ
• ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ต้องปิดสนิท ไม่มีรอยฉีกขาด