ราคาเกษตรไทย

เกี่ยวกับหอยสังข์

หอยสังข์เป็นวัตถุดิบที่หาได้ยากและมีราคาสูงในตลาดค้าส่ง เหมาะสำหรับร้านอาหารหรูหราหรือผู้ที่ต้องการนำเสนอเมนูพิเศษ

ข้อมูลเพิ่มเติม

หอยสังข์มีเนื้อแน่น รสชาติหวาน นิยมนำมาลวกจิ้ม ย่าง หรือทำซาชิมิ ควรเลือกหอยที่สดใหม่และเก็บรักษาในอุณหภูมิที่เหมาะสม

เคล็ดลับการเลือกซื้อ

• เลือกหอยที่ตัวหนัก
• ไม่มีกลิ่นคาวรุนแรง
• เปลือกไม่แตกเสียหาย